Die Vorspeise: Praline vom Ziegenfrischkäse im Pumpernickelmantel, pikanter Rotkohlsalat, Brombeer-Rosmarinmarmalade Die Vorspeise: Praline vom Ziegenfrischkäse im Pumpernickelmantel, pikanter Rotkohlsalat, Brombeer-Rosmarinmarmalade
Die Vorspeise: Praline vom Ziegenfrischkäse im Pumpernickelmantel, pikanter Rotkohlsalat, Brombeer-Rosmarinmarmalade Das Hauptgericht: Variation vom Kappeler Hahn; Frikassee in Limonenrahm, Galantine mit Pilzfüllung und Backhendl an Ofenkartoffeln mit dreierlei Dipps. Das Dessert: Hunsrücker Bauernquark; Eclairs gefüllt mit Quarkmousse, Vanille-Quarksouffle, Apfel-Birnengrütze und Himbeereis Im Anschluss an den gemeinsamen Küchenspaß genießen die Teilnehmer die eigens zubereiteten Köstlichkeiten
A la Region – Kochkurs (20.01.13)

Weitere Galerien

Das ideale Geschenk!

Gutschein für einen Kochkurs

Informationen & Anmeldung
zu den Kochkursen

Tel.: 06541832-0
oder per E-Mail

Kochschule "Tafelkunst" | Moselschlösschen
An der Mosel 15
56841 Trarbach

Kochkurse

Beginn: 15.00 Uhr
Dauer: ca. 5 - 6 Stunden
Teilnehmerzahl: 8 bis max. 12 Pers.
Getränke: Inkl. Aperitif, begleitendene Weine zum Menü, sowie Mineralwasser, Softgetränke und Kaffee für die Dauer des Kochkurses
Preis / Kochkurs: ab 75,00 Euro
Preis pro Person inkl. Schürze und Rezepte

Das Hotel

Sie möchten nach dem Kochkurs
im Hotel Moselschlösschen übernachten?
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter:

Tel.: 06541/832-0
Fax.: 06541/832-255

oder per E-Mail

Anschrift:
Hotel Moselschlösschen
An der Mosel 15
56841 Traben-Trarbach