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29.10.2017 „Köstliches mit Kohl“ EatSmarter-Kochkurs in der Kochschule „Tafelkunst“

Vorspeise:
Gebratener Chinakohl mit Lachsfilet

Zwischengang:
Weißkohl-Kokos-Curry mit gegrilltem Putenschnitzel

Hauptgang:
Rotkohl-Kartoffel-Gratin mit Ziegenkäse

Nachspeise:
Milchreis-Sushi-Kokostraum

19.11.2017 „Leichte Geflügelgerichte“ EatSmarter-Kochkurs in der Kochschule „Tafelkunst“

Vorspeise:
Puten Pfeffersteak – smarter in feiner Rahmsauce

Zwischengang:
Hähnchen Pasta mit Salbei und Tomaten

Hauptgang:
Geschmorte Wachtel auf Linsen mit Apfel und Lauch

Nachspeise:
Orangen Flan mit Pistazien und Karamell Mandarinen

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