27.05.2018 „Spargel mal anders – neue Ideen rund um das edle Gemüse“ EatSmarter-Kochkurs in der Kochschule „Tafelkunst“

Vorspeise:
Spargel-Kokos-Suppe mit Korianderöl
Zwischengang:
Chicorée-Garnelen-Salat mit Spargel, Grapefruits und Mohn-Vinaigrette
Hauptgang:
Rindfleischspieße mit grünem Spargel und Granatapfelsauce mit Bulgur
Nachspeise:
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Minz-Joghurt-Sauce