"eatsmarter" Kochkurse in der Kochschule "Tafelkunst" in 56841 Traben-Trarbach
  • Gefüllte Artischockenböden mit Lammfilet

25.03.2018 „Lamm – total!“ EatSmarter-Kochkurs in der Kochschule "Tafelkunst"

Lamm– total!

Vier Gänge –  auf leichte Art zu genießen.

Super lecker, wenige Kalorien, viele Vitamine, voller Geschmack: Lernen Sie von unseren Profiköchen die wichtigsten Regeln und Kniffe der fettarmen Küche und genießen Sie im Anschluss das Menü gemeinsam an der großen Tafel. Alle Teilnehmer bekommen zusätzlich ein Geschenk-Set mit Produktproben, Rezepten, einer exklusiven Kochschürze und einem Eat Smarter Kochbuch.

Das Menü

Vorspeise:
Safran-Kichererbsen mit Lamm und Zucchini

Zwischengang:
Gefüllte Artischockenböden mit Lammfilet

Hauptgang:
Nudeln mit Lammhackbällchen und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

Nachspeise:
Kokos-Limetten-Eis mit karamellisierten Mangospalten

Der Kochkurs

Datum: Sonntag, 25.03.2017

Beginn: 15.00 Uhr

Teilnehmerzahl: Max. 12

Preis / Kochkurs: 75,00 Person (inkl. Menü und Getränke)