"eatsmarter" Kochkurse in der Kochschule "Tafelkunst" in 56841 Traben-Trarbach
  • Matjestatar auf Pumpernickelbröseln mit Äpfeln, Zwiebeln und Kresse

22.04.2018 „Der Norden grüßt – Nordische und skandinavische Küche – smart und lecker“ EatSmarter-Kochkurs in der Kochschule "Tafelkunst"

Der Norden grüßt – Nordische und skandinavische Küche – smart und lecker

Vier Gänge –  auf leichte Art zu genießen.

Super lecker, wenige Kalorien, viele Vitamine, voller Geschmack: Lernen Sie von unseren Profiköchen die wichtigsten Regeln und Kniffe der fettarmen Küche und genießen Sie im Anschluss das Menü gemeinsam an der großen Tafel. Alle Teilnehmer bekommen zusätzlich ein Geschenk-Set mit Produktproben, Rezepten, einer exklusiven Kochschürze und einem Eat Smarter Kochbuch.

Das Menü

Vorspeise:
Matjestatar auf Pumpernickelbröseln mit Äpfeln, Zwiebeln und Kresse

Zwischengang:
Sauerampfer-Cremesuppe mit Krabben und Ei

Hauptgang:
Lachs-Kabeljau-Roulade mit Rahm-Lauch und Dill-Perlgraupen

Nachspeise:
Preiselbeer-Joghurt-Schaum mit Mandeln in Schokolade

Der Kochkurs

Datum: Sonntag, 22.04.2018

Beginn: 15.00 Uhr

Teilnehmerzahl: Max. 12

Preis / Kochkurs: 75,00 Person (inkl. Menü und Getränke)